Cocktail feu et glace

Pourquoi j’aime les cocktails ? Sûrement en raison de leur raffinement et de leur côté glamour : deux éléments qui me plaisent énormément ! Bien sûr qu’ils se doivent d’être bons et équilibrés, mais il ne faut surtout pas négliger l’aspect esthétique? : ma force ! Un cocktail digne de ce nom doit séduire autant l’œil que le palais, ainsi que vos amis.   J’ai d’ailleurs fait quelques tests et c’est un succès garanti !  

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Portions  : 1 généreux (assez), 2 raisonnables et 4 shooters Temps de préparation : 10 minutes   Ingrédients 1 tasse (225 ml) de nectar de poire 1 anis étoilé ¼ de tasse (60 ml) de cidre de glace 3 cuillères à table (45 ml) de Fireball^MD (whisky à la cannelle) (si vous n’avez pas de bras pour vous réchauffer, ajoutez un 15 ml de plus !!!)   Préparation Dans une casserole, réchauffer quelques minutes le nectar à feux doux. Ajouter le cidre de glace poursuive une minute et ajouter l’anis étoilé. Retirer du feu, verser dans un thermos et ajouter le Fireball^MD. Prévoyez des gobelets résistant à la chaleur et des mitaines résistantes au froid  et bon festival ! Nathalie Lavallée