Avec quatre pattes

Succulent porc effiloché à l’asiatique, deux repas différents !

Avec quatre pattes

Bouts de côte (short ribs) de bœuf au vin rouge et aux légumes racines

Avec quatre pattes

Onglet ou bavette de bœuf à l’umami

Avec quatre pattes

Contre-filets sauce aux poivres verts, aux champignons et oignons rôtis

Avec quatre pattes

Tagliatelles au confit de canard

Avec quatre pattes

Bavette marinée à la fumée 

Avec quatre pattes

Noisettes de filet porc avec sauce aux bleuets (myrtilles) sur sa purée de topinambour

Avec quatre pattes

Filet de veau au mélange de champignons forestiers séchés

Avec quatre pattes

Rôti de porc farci aux herbes

Avec quatre pattes

Côtelettes d’agneau glacées au miel et citronnées

Avec quatre pattes

Brochettes de bœuf et de chorizo et aux deux paprikas

Avec quatre pattes

Côtelettes de veau grillées à l’ail confit et aux champignons

Avec quatre pattes

Gigot d’agneau au cidre, au miel et à la menthe

Avec quatre pattes

Médaillons de filet de veau au chèvre crémeux sur une rosace de pomme de terre

Avec quatre pattes

Filet d’agneau cassis et mûres

Avec quatre pattes

Bout de côtes de bœuf (short ribs) au whisky et sirop d’érable

Avec quatre pattes

Médaillons de veau aux légumes de saison et aux olives

Avec quatre pattes

Roulades de porc au fromage halloumi avec une sauce de tomates fraîches

Avec quatre pattes

Veau aux chanterelles ou autres champignons

Avec quatre pattes

Côtelettes d’agneau grillées à la grenade et aux fines herbes

Avec quatre pattes

Bœuf grillé mariné à la bière et à la moutarde avec son confit d’oignons à l’érable

Avec quatre pattes

Filets mignons marinés avec sauce au poivre

Avec quatre pattes

Filets de porc ou d’agneau au barbecue dans une « p’tite sauce » pas piquée des vers

Avec quatre pattes

Bavette de bœuf inspiration sichuanaise sur planche

Avec quatre pattes

Effiloché de jambon aux pommes et sirop d’érable en crêpe

Avec quatre pattes

Carré d’agneau et sa confiture de porto et de raisins secs

Avec quatre pattes

Carré de porc farci aux dattes et au prosciutto

Avec quatre pattes

Boeuf façon Wellington soupe à l’oignon sans crouton !

Avec quatre pattes

Côtelettes d’agneau pomme et menthe (presque aussi bonnes que des bonbons)

Avec quatre pattes

Côtelettes de veau gourmandes farcies aux champignons sauvages (si vous en trouvez !)