Avec des plumes

Poulet de Cornouailles aux herbes sur le barbecue aves ses patates rôties

Avec des plumes

Cuisses de canard aux canneberges et au sirop d’érable

Avec des plumes

Magret de canard aux canneberges et aux épices aromatiques

Avec des plumes

Rôti de dinde farci aux pommes et aux herbes, sauce au cidre

Avec des plumes

Cuisses de canard au porto, vin rouge et échalotes

Avec des plumes

Tournedos de poulet farcis aux artichauts, cheddar et basilic

Avec des plumes

Magret de canard sauce caramélisée à l’orange

Avec des plumes

Tourte de confit de canard, canneberge, échalote et porto

Avec des plumes

Poulet de Cornouailles à la « piquante » sur un lit de haricots

Avec des plumes

Canard braisé à la bière, au sirop d’érable et à la moutarde à l’ancienne

Avec des plumes

Poulet de Cornouaille laqué au sirop d’érable et à la grenade