Avec des plumes

Tournedos de poulet farcis aux artichauts, cheddar et basilic

Avec des plumes

Magret de canard sauce caramélisée à l’orange

Avec des plumes

Tourte de confit de canard, canneberge, échalote et porto

Avec des plumes

Poulet de Cornouailles à la « piquante » sur un lit de haricots

Avec des plumes

Canard braisé à la bière, au sirop d’érable et à la moutarde à l’ancienne

Avec des plumes

Poulet de Cornouaille laqué au sirop d’érable et à la grenade