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UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE
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Cinq recettes rapides presque toutes végé pour les lunchs
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Salade de pâtes au poulet à la grecque
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Antipasti aux légumes marinés
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Tofu croustillant sur riz crémeux à l’ananas (végétalien)
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Oignons rôtis et farcis au confit et au fromage
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Riz croustillant avec ou sans thon façon pizza
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Stratin aux tomates cerises confites
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Gratin de cocos et de légumes au fromage
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Ragoût ou sauce de haricots de Lima géants
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Ragoût de célèbres « black-eyed pea » (ou de doliques à œil noir)
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Crevettes sautées lime, soya et érable prêtes en 20 minutes
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Crevettes à l’estragon en papillote
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Salade d’orge toute simple
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Le pain sandwich de ma mère
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Orge mondé aux légumes au p’tit goût de risotto
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Tourte rustique au pesto de tomates séchées
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Riz au cari
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Casserole d’orge (idéale pour les restes de viande)
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Tarte salée à la courge, oignons caramélisés et bacon
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Riz épicé aux tomates
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Strata au poulet à la méditerranéenne
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Délicatesses ou réinterprétations sur le thème du hot-dog ou du « piggy in the blanket »
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Pain perdu (salé) sauce aux champignons