Entrée végétarienne

Velouté froid de courgettes et de basilic

Barbecue

Crevettes aux herbes sur salade de fraise, de cantaloup et de millet

Barbecue

Pain au fromage à la mexicaine sur le barbecue

Entrée végétarienne

Baba ganick

Entrée végétarienne

Tarte salée aux tomates cerises confites

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Salade crémeuse de betterave, pomme et fenouil

Entrée végétarienne

Asperges tièdes avec sauce à l’avocat et à la menthe

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Salade de brocoli avec vinaigrette au miso

Poisson

Salade de crevettes nordiques et de cantaloup

Pâtes

Salade de nouilles asiatiques aux sésames grillés avec poulet ou végétalienne

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Salade crémeuse et allégée de macaroni

Entrée végétarienne

Lupins (ou pois chiches) apéritifs

Entrée végétarienne

Potage crémeux doucement épicé de carottes et de noix de cajou

Entrée végétarienne

Mini-pitas style nachos avec guacamole

Entrées

Boulettes de saucisse avec fondue au fromage

Entrées

Soupe au chou de grand-maman (ou presque)

Entrée végétarienne

Champignons, noix et ail rôtis marinés façon carpaccio

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Minestrone à l’épeautre ou à l’orge

Plat

Salade de quinoa, de betterave et de clémentine

Entrées

Rouleaux de saucisse et de chou frisé ou cavalier

Entrée végétarienne

Salade de bette à carde, de chèvre et de kaki

Entrée végétarienne

Pot de soupe bien réconfortante à offrir

Entrée végétarienne

Tartinade végé aux légumes rôtis avec OCNI*

Entrée végétarienne

Tarte salée aux tomates et fenouil rôtis

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Soupe de fèves mungo (ou mung)

Entrées

Mousse de foies de volaille au cidre de feu

Entrée végétarienne

Tartinade (trempette) au céleri-rave rôti

Pour partir la journée

Pain bannock ou bannique

Salade

Salade de pommes de terre au yogourt

Boeuf

Salade de bœuf avec orange et avocat

Salade

Salade de chou nappa, de fèves germées et de framboises

Entrée végétarienne

Tartinade aux fèves edamames et à l’avocat

Barbecue

Salade gourmande, mais allégée et grillée

Entrées

Rillettes de crevettes au rosé

Entrée végétarienne

Feuilleté genre spanakopita en forme de mhancha

Entrées

Ananas grillés enrobés de prosciutto

Entrée végétarienne

Salade de deux melons et de bocconcini

Entrée végétarienne

Salade d’asperges marinées à l’érable et à l’orange

Entrées

Salade de crevettes à l’avocat et à l’orange

Entrée végétarienne

Tartelettes aux morilles séchées, aux pleurotes et aux noisettes