Condiments

Salsa de tomates vertes

Entrée végétarienne

Crème de chou-fleur et de noix rôtis

Autre

Salade de pâtes au poulet à la grecque

Autre

Antipasti aux légumes marinés

Entrée végétarienne

Potage de tomates et de poivrons rôtis

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Salade de chou-fleur rôti, vinaigrette au parmesan

Entrée végétarienne

Pain à la courgette, à l’emmenthal et aux noix de Grenoble

Entrée végétarienne

Vichyssoise allégée aux poireaux rôtis

Entrées

Faux-tartare de crabe au pamplemousse et au gingembre mariné

Entrées

Tarte salée aux poireaux, asperges et fromage de chèvre et 2 autres options

Autre

Stratin aux tomates cerises confites

Pâtes

Salade inspiration « macaroni chinois »

Entrée végétarienne

Soupe-repas végétalienne « noces italiennes »

Entrée végétarienne

Crème de tomates protéinée

Coin végétarien ou végétalien

Chou-fleur entier rôti et glacé à l’érable

Entrée végétarienne

Trempette à quatre étages pas mal santé avec croustilles de tortillas

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Potage aux oignons doux rôtis et au fromage

Entrée végétarienne

Salade étagée aux œufs marinés

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Soupe aux pois jaunes cassés pas trop classique

Fruits et légumes

Pain à la citrouille, aux noix et au fromage

Recettes de semaine

Salade tiède revigorante de quinoa et lentille

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Crème de dinde, de patate douce et de poireau

Entrée végétarienne

Mon potage de poireaux simplissime

Plat

Salade d’orge aux légumes racines rôtis inspiration asiatique

Entrée végétarienne

Velouté de haricots de Lima géants et aux poivrons rôtis sans crème

Entrée végétarienne

Crème de lentilles

Entrée végétarienne

Velouté froid de courgettes et de basilic

Barbecue

Crevettes aux herbes sur salade de fraise, de cantaloup et de millet

Barbecue

Pain au fromage à la mexicaine sur le barbecue

Entrée végétarienne

Baba ganick

Entrée végétarienne

Tarte salée aux tomates cerises confites

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Salade crémeuse de betterave, pomme et fenouil

Entrée végétarienne

Asperges tièdes avec sauce à l’avocat et à la menthe

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Salade de brocoli avec vinaigrette au miso

Poisson

Salade de crevettes nordiques et de cantaloup

Pâtes

Salade de nouilles asiatiques aux sésames grillés avec poulet ou végétalienne

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Salade crémeuse et allégée de macaroni

Entrée végétarienne

Lupins (ou pois chiches) apéritifs

Entrée végétarienne

Potage crémeux doucement épicé de carottes et de noix de cajou

Entrée végétarienne

Mini-pitas style nachos avec guacamole