Entrée végétarienne

Trempette à quatre étages pas mal santé avec croustilles de tortillas

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Potage aux oignons doux rôtis et au fromage

Entrée végétarienne

Salade étagée aux œufs marinés

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Soupe aux pois jaunes cassés pas trop classique

Fruits et légumes

Pain à la citrouille, aux noix et au fromage

Recettes de semaine

Salade tiède revigorante de quinoa et lentille

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Crème de dinde, de patate douce et de poireau

Entrée végétarienne

Mon potage de poireaux simplissime

Plat

Salade d’orge aux légumes racines rôtis inspiration asiatique

Entrée végétarienne

Velouté de haricots de Lima géants et aux poivrons rôtis sans crème

Entrée végétarienne

Crème de lentilles

Entrée végétarienne

Velouté froid de courgettes et de basilic

Barbecue

Crevettes aux herbes sur salade de fraise, de cantaloup et de millet

Barbecue

Pain au fromage à la mexicaine sur le barbecue

Entrée végétarienne

Baba ganick

Entrée végétarienne

Tarte salée aux tomates cerises confites

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Salade crémeuse de betterave, pomme et fenouil

Entrée végétarienne

Asperges tièdes avec sauce à l’avocat et à la menthe

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Salade de brocoli avec vinaigrette au miso

Poisson

Salade de crevettes nordiques et de cantaloup

Pâtes

Salade de nouilles asiatiques aux sésames grillés avec poulet ou végétalienne

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Salade crémeuse et allégée de macaroni

Entrée végétarienne

Lupins (ou pois chiches) apéritifs

Entrée végétarienne

Potage crémeux doucement épicé de carottes et de noix de cajou

Entrée végétarienne

Mini-pitas style nachos avec guacamole

Entrées

Boulettes de saucisse avec fondue au fromage

Entrées

Soupe au chou de grand-maman (ou presque)

Entrée végétarienne

Champignons, noix et ail rôtis marinés façon carpaccio

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Minestrone à l’épeautre ou à l’orge

Plat

Salade de quinoa, de betterave et de clémentine

Entrées

Rouleaux de saucisse et de chou frisé ou cavalier

Entrée végétarienne

Salade de bette à carde, de chèvre et de kaki

Entrée végétarienne

Pot de soupe bien réconfortante à offrir

Entrée végétarienne

Tartinade végé aux légumes rôtis avec OCNI*

Entrée végétarienne

Tarte salée aux tomates et fenouil rôtis

Pour partir le bal (ou la soirée !)

Soupe de fèves mungo (ou mung)

Entrées

Mousse de foies de volaille au cidre de feu

Entrée végétarienne

Tartinade (trempette) au céleri-rave rôti

Pour partir la journée

Pain bannock ou bannique

Salade

Salade de pommes de terre au yogourt