Condiments

Salsa de tomates vertes

Entrée végétarienne

Crème de chou-fleur et de noix rôtis

Autre

Antipasti aux légumes marinés

Entrée végétarienne

Potage de tomates et de poivrons rôtis

Coin végétarien ou végétalien

Pesto aux têtes de violon

Entrée végétarienne

Pain à la courgette, à l’emmenthal et aux noix de Grenoble

Entrée végétarienne

Vichyssoise allégée aux poireaux rôtis

Autre

Oignons rôtis et farcis au confit et au fromage

Entrée végétarienne

Petits pains au fromage et au yogourt sans levure

Entrée végétarienne

Soupe-repas végétalienne « noces italiennes »

Entrée végétarienne

Crème de tomates protéinée

Coin végétarien ou végétalien

Chou-fleur entier rôti et glacé à l’érable

Entrée végétarienne

Trempette à quatre étages pas mal santé avec croustilles de tortillas

Entrée végétarienne

Salade étagée aux œufs marinés

Entrée végétarienne

Champignons et pommes de terre grelots en cassolette

Entrée végétarienne

Mon potage de poireaux simplissime

Entrée végétarienne

Gratin de chou-fleur, de champignon et de patate douce au gouda

Entrée végétarienne

Velouté de haricots de Lima géants et aux poivrons rôtis sans crème

Entrée végétarienne

Purée de carottes et de pois chiches rôtis

Entrée végétarienne

Crème de lentilles

Entrée végétarienne

Velouté froid de courgettes et de basilic

Entrée végétarienne

Méthode pour mieux s’organiser : la préparation des légumineuses sèches et houmous à congeler en grande quantité

Barbecue

Courgettes farcies au chèvre sur le barbecue

Barbecue

Pain au fromage à la mexicaine sur le barbecue

Barbecue

Champignons garnis sur le barbecue

Entrée végétarienne

Baba ganick

Entrée végétarienne

Tarte salée aux tomates cerises confites

Entrée végétarienne

Asperges tièdes avec sauce à l’avocat et à la menthe

Entrée végétarienne

Lupins (ou pois chiches) apéritifs

Entrée végétarienne

Potage crémeux doucement épicé de carottes et de noix de cajou

Entrée végétarienne

Mini-pitas style nachos avec guacamole

Entrée végétarienne

Champignons, noix et ail rôtis marinés façon carpaccio

Entrée végétarienne

Salade de bette à carde, de chèvre et de kaki

Entrée végétarienne

Pot de soupe bien réconfortante à offrir

Entrée végétarienne

Tartinade végé aux légumes rôtis avec OCNI*

Entrée végétarienne

Tarte salée aux tomates et fenouil rôtis

Entrée végétarienne

Mon taboulé « pimpé »

Entrée végétarienne

Tartinade (trempette) au céleri-rave rôti

Entrée végétarienne

Gratin de légumes à la grecque (« briam »)

Entrée végétarienne

Tartinade aux fèves edamames et à l’avocat