Monotones les compotes ? Pas qu’en Anick s’en mêle ! En fait, c’est un excellent moyen d’augmenter sa consommation de fruits tout en réduisant celle de sucre (mais il y a du miel dans celle-ci). Certaines sont tellement savoureuses, qu’on a l’impression de manger un dessert gourmand. Elles sont hyper pratiques, puisqu’elles se congèlent très bien, on en a ainsi toujours sous la main pour la boîte à lunch ou encore pour remplir un petit creux. Et vous adorerez celle-ci qui, avec son goût cacaoté, vous surprendra peut-être, mais saura aussi combler une envie de chocolat.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
600 g de cerises congelées
3 pommes
Jus d’une grenade
2 cuillères à table (30 ml) de graines de chia
1 cuillère à table (15 ml) de cacao
½ tasse (120 ml) de miel
Préparation
Placer tous les ingrédients dans une casserole. Amener à ébullition, réduire à puissance moyenne et laisser mijoter 10 minutes. Transformer en purée à l’aide d’un mélangeur à main ou tout simplement au mélangeur !
Refroidir et déguster…
